Spanien

Hacienda Monasterio

 

Anfang der 90er Jahre gründete der Däne Peter Sissek einige Kilometer außerhalb Pesquera del Duero, D.O. Ribera del Duero den Weinhersteller Hacienda Monasterio. Hoch am Hang gelegen, passt sich der futuristische Flachbau perfekt in die Landschaft ein. Der Entwurf stammt vom französischen Landschaftsarchitekten Philippe Maziéres, der bereits für Château Margaux und Château d'Yquem tätig war.
Der eigene Rebbestand wird von jeher nach streng biodynamischen Maßgaben bewirtschaftet. Bei Monasterio arbeitet man nicht mit Lagen, sondern kennt nur einen Wein, der je nach Ausbau zu einer Crianza, Reserva oder Reserva Especial wird.  Daher ist bei Monasterio der Hacienda Monasterio (Crianza) schon ein richtig erwachsener Wein, der viele Reservas anderer Hersteller spielend in die Tasche steckt. Die Weine werden aus 80 % Tempranillo, 20 % Merlot und 10 % Cabernet Sauvignon und manchmal auch ein wenig Malbec erzeugt.
Im Januar 2006 kommt jetzt der Hacienda Monasterio 2003 und der Hacienda Monasterio Reserva 2001 auf den Markt, letzterer ein Bolide, dem man noch ein paar Jahre geben sollte. Die Weine von Monasterio sind unvergleichlich schöne, bordelaiser Riberas weitab des Mainstream, mit denen man sich eingehend befassen sollte.